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燃气热水器和剪毛机的工作原理并不相同。
燃气热水器的工作原理是冷水进入热水器后，流经水气联动阀体在特定水压下带动气阀启动脉冲电磁阀，燃气进入燃烧器与电火花接触被点燃，通过热水管路循环加热周围的冷水，达到设定温度后停止加热并保温待使用，整个过程涉及物理和化学反应，主要是热传导和水的加热。
而剪毛机的工作原理主要是通过电动机或内燃机驱动刀具进行旋转或振动剪切，将动物身上的毛发剪去，这主要涉及到机械运动和物理剪切过程，不涉及热传导和加热过程。
虽然两者都使用燃气或电能作为能源，但它们的工作原理和应用领域是不同的，燃气热水器主要用于加热水的温度，而剪毛机主要用于修剪动物毛发。